【釜山廣安里美食】松賢家年糕排骨|當地人排隊名店,費時又費工的韓牛年糕排骨

這篇文章要跟大家分享一家位在釜山廣安里的在地人排隊名店韓牛年糕排骨。因為這道料理製作起來非常費時又費工,現在其實已經不太容易吃到。我們這次實際去用餐,順便把候位時間、比較好進場的到達時段、菜單價格和點餐方式都記錄下來,給第一次來廣安里的你一個不踩雷的參考

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關於松賢家年糕排骨

店名:송현집 떡갈비 ( 松賢家年糕排骨專賣店)

地址:부산수영구민락로19번길18 (廣安站1號出口步行約12分鐘)

松賢家年糕排骨排隊和訂位

之前看過一些報導,韓牛年糕排骨是一道非常受到當地人喜愛的料理,但是因為太過費時又費工所以沒有很多餐廳再販售。剛好這次我們住在廣安里,附近就有一間相當知名的年糕排骨店,所以終於有機會可以去吃看看。

它的外觀很像是一間漂亮民宅,但是只要稍微靠近就可以聞到濃濃的烤肉香味。餐廳11:00開門我們第一次是11:20到,抽了號碼牌要等90分鐘,所以放棄

第二次我們是10:50到,只等了20分鐘就進去,所以建議有興趣的人要盡量提早到,或者是先用catch table 訂位

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松賢家年糕排骨 用餐環境

餐廳的內裝也很像民宅,乾淨明亮沒有油煙味。我們進去當然是客滿的狀況而且全部都是韓國人只有我們一桌台灣人。但是不要擔心,店家對我們非常親切,後來還找了一位會中文的店員來跟我們詳細介紹。

菜單只有兩種料理,肋條年糕排以及肩胛肉年糕排,都是韓牛而且價格都一樣一客35,000韓圜

菜單有中文說明相當友善

點餐系統是可以自己操作,所以不需要再跟店家用韓文溝通。兩種餐點的公克數不同,所以很好區別不會點錯。 我們超過兩個人所當然兩種都點來吃

松賢家年糕排骨 餐點分享

小菜一樣給得很豐盛,甚至還有附贈湯品

肋條肉年糕排

肩胛肉年糕排

兩種肉品其實差異不大都非常好吃,硬要說的話應該是肋條口感比較明顯,肩胛肉就相當的軟嫩,如果超過兩位同行,建議兩種都點來分著吃就很完美。

吃完之後真的會非常飽,因為餐點跟小菜都很下飯(他給的紫蘇葉小菜是可以包著肉吃可以解膩) ,但是結帳完之後不要急著走,他們還會給一根抹茶冰棒讓客人帶著邊走邊吃

我們之前在廣安里海邊逛街的時候一直看到有人拿抹茶冰棒吃,後來才知道原來是韓牛年糕排骨店出來的客人

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