【名古屋美食】蓬萊軒 日本名古屋鰻魚飯三吃,人氣老店第一推薦(內附4間分店資訊及交通方式)

鰻魚飯是到名古屋地吃的美食之一!今天要和大家分享的「蓬萊軒」據說是鰻魚飯三吃的創始店!採用了傳承140年的秘傳醬汁,搭配上烤至酥脆的鰻魚一定會讓你一口接著一口停不下來!文末幫大家整理了四間分店的資訊及交通方式,心動的話就一起看下去吧!

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蓬萊軒

蓬萊軒 推薦理由

據說是鰻魚飯三吃的創始店
每份鰻魚飯都使用整條鰻魚,份量與香氣都很到位
名古屋限定!!

蓬萊軒 餐點分享

一坐到位子上,店員就會送熱茶和熱毛巾~

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鳗魚蓋飯 特上 ¥4,700

鰻魚飯一送上來的時候的樣子~

第一吃:將四分之一的鰻魚飯裝入碗裡,品嚐原味!

一打開是滿滿的鰻魚飯!用創業140多年來傳承至今的秘傳醬汁將鰻魚烤至酥脆,讓人忍不住一口接著一口吃!但要忍住呀!畢竟這只是第一吃,還有另外兩種吃法呢!

第二吃:配料吃!感受佐料和鰻魚在嘴中的雙重享受~

鰻魚飯上撒些蔥花、海苔絲或芥末等配料一起享用(但我自己不吃辣,所以沒有放芥末,但依然不失美味吃!)我自己覺得與第一種吃法不同的是,蔥跟海苔讓整個鰻魚飯更佳的清爽了!

第三吃:泡湯吃!體驗超乎想像的口感

最後一吃,是加入旁邊提供的湯一起享用。味道非常清爽,但層次卻很豐富,可以感受到鰻魚的焦香和佐料以及湯搭配的很好!米飯也粒粒分明,不會因為泡湯而變得軟爛~

第四吃:照自己最喜歡的方法好好享用!

我自己是最喜歡第一吃啦~原味雖然層次不如二三吃多,但是可以好好感受鰻魚以及秘傳醬汁的味道~

Klook.com

肝燒(鰻魚肝)¥990

第一次吃鰻魚肝,非常驚艷!口感軟,但是不會到爛,也沒有腥味,有的是醬汁甜甜的味道!有機會的話一定要點來吃吃看!

骨仙貝(炸鰻魚骨)¥600

之前吃過其他鰻魚飯,但裡面或多或少會有次,所以吃起來沒那麼過癮。但是蓬萊軒直接將鰻魚骨變成一道料理,而且還出奇的好吃!吃起來有一點像「蝦味先」可以沾旁邊的鹽一起吃!推推~

蓬萊軒 分店資訊

下面幫大家整理了蓬萊軒四家分店的資訊~我自己這次去的是位於榮商圈的松阪屋店!交通很方便~人也相對總店少(不過尖峰時段還是需要排隊喔)大家可以看自己的旅遊規劃,決定要去哪一間~本店和神宮店通常會安排一起逛熱田神宮;而松阪屋店及地下店,可以再用餐前後去逛榮商圈和綠洲21順便大採購一番!

蓬萊軒(本店)

●地址:愛知県名古屋市熱田区神戸町503 /Google Map

●營業時間:11:30~14:00(L.O)16:30~20:30(L.O)

每週一公休,第二與第四週的星期四公休

●聯絡方式:+81 52-671-8686 /官網

●交通方式:搭乘地下鐵名城線到「傳馬站」再步行約6分鐘

蓬萊軒(神宮店)

●地址:愛知県名古屋市熱田区神宮2-10-26/Google Map

●營業時間:11:30~14:30(L.O)16:30~20:30(L.O)

每週二公休,第二與第四的星期一公休

●聯絡方式:+81 52-682-5598/官網

●交通方式:搭乘地下鐵名城線到「傳馬站」再步行約2分鐘

蓬萊軒(松阪屋店)

●地址:愛知県名古屋市中区栄3-30-8 松坂屋名古屋店南館10F/Google Map

●營業時間:平日 11:00~14:30(L.O) 16:30~20:30(L.O)

六日 11:00~20:30(L.O)

不定時公休

●聯絡方式: +81 52-264-3825/官網

●交通方式:搭乘地下鐵名城線/東山線到「榮站」再步行約6分鐘

蓬萊軒(松阪屋地下店)

●地址:愛知県名古屋市中区栄3-16-1松坂屋名古屋店本館B1F/Google Map

營業時間:10:00~20:00

不定時公休

●聯絡方式:+81 52-264-3761/官網

●交通方式:搭乘地下鐵名城線/東山線到「榮站」再步行約6分鐘

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