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為什麼選擇 Fábrica da Nata?
Fábrica da Nata 是一家近年來在里斯本人氣超高的蛋塔店,中文意思就是「奶油工廠」,光聽名字就讓人聯想到香濃滑順的卡士達醬。它的位置也非常方便,主店就在里斯本最熱鬧的自由大道(Avenida da Liberdade)上,逛街逛累了,馬上就能進店吃上一顆剛出爐的熱蛋塔,超幸福!(這是我在里斯本吃到第一名的蛋塔喔!)

Fábrica da Nata 資訊
●地址:Praça dos Restauradores 62 -68, 1250-110 Lisboa, 葡萄牙 / Google map
●營業時間:08:00-23:00
Fábrica da Nata 蛋塔有什麼特別?
1. 現點現烤,出爐速度快
他們家的蛋塔都是現場烘焙,每次一進門,就能聞到濃濃的奶蛋香。出爐的速度也很快,幾乎每隔10分鐘就有新的一批上架,吃到熱騰騰的機率超高!

2. 酥脆塔皮 + 香滑蛋餡
塔皮非常酥,吃下去會「咔滋」作響,但不會過於油膩;內餡則是甜而不膩,帶著一點焦香和淡淡的肉桂香氣,完全是經典的葡式蛋塔風味。你也可以自行灑上糖粉與肉桂粉,調出自己最喜歡的比例!

3. 不只蛋塔,還有輕食、咖啡
除了蛋塔,他們還有提供早餐套餐、三明治、湯品,甚至紅酒或啤酒可以搭配。是個非常適合坐下來慢慢吃、補充體力的地方。

Fábrica da Nata 推薦吃法
內用熱吃最讚:剛出爐的蛋塔熱熱吃,外酥內嫩,是絕對不能錯過的滋味。
外帶也方便:如果趕時間,也可以直接外帶,當成旅程中的點心或伴手禮。
一定要試試灑肉桂粉:很多人第一次吃會跳過肉桂粉,但灑上一點會讓味道層次更豐富!也可以撒糖粉喔!

關於我吃到的Fábrica da Nata…
Fabrica da nata的蛋塔整體來說是我們一致認為最好吃的,它外酥內軟,卡士達內餡稍甜,但是不會到很死甜,加上肉桂粉完全是100分的滋味!我們覺得最厲害的是他的皮,非常酥脆,而且蛋塔是熱的~

Fábrica da Nata 用餐環境
▼Fábrica da Nata的用餐環境真的真的是非常舒適!除了裝潢非常漂亮,配色也很舒適!重點是有陽光灑落超級美~大家一定要內用!


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