【首爾美食推薦】無垢屋必吃北韓式蔘雞湯!入口即化的美味,含排隊候位心得分享

這篇文章跟大家分享首爾超熱門的「無垢屋(무구옥,Muguok)」!景福宮和聖水都有分店,主打的是非常少見且精緻的「北韓式蔘雞湯定食」!它的湯頭跟一般喝到的清湯蔘雞湯完全不同,是帶有濃稠感的厚實湯頭,每一口都超級滋補!
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關於無垢屋

這篇文章跟大家分享首爾超熱門的「無垢屋(무구옥,Muguok)」!這家店近期非常有名,主打的是非常少見且精緻的「北韓式蔘雞湯定食」!它的湯頭跟一般喝到的清湯蔘雞湯完全不同,是帶有濃稠感的厚實湯頭,每一口都超級滋補,雞肉也是入口即化!

無垢屋

無垢屋資訊(景福宮店、聖水店)

項目景福宮店(總店)聖水店
韓文地址서울 종로구 율곡로1길 7 지상1층
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서울 성동구 성수이로7길 27 1층
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鄰近交通地鐵3號線安國站1號出口,步行約6分鐘地鐵2號線聖水站4號出口,步行約5分鐘
營業時間11:30 – 21:0011:30 – 21:00
休息時段15:00 – 17:30
(最後點餐:午餐 14:00 / 晚餐 20:00)
15:00 – 17:30
(最後點餐:午餐 14:00 / 晚餐 20:00)
周邊景點景福宮、三清洞、北村韓屋村、國立現代美術館聖水洞商圈、Dior 聖水、大林倉庫

無垢屋推薦理由

●分店地理位置都很好,安排在首爾市區逛街行程中順路過去吃非常方便

●獨特的北韓式蔘雞湯,湯頭質地濃郁稠密,味道非常有深度

●定食分量很足,雞肉燉得極其軟嫩,都撥好了入口即化

●店內環境乾淨、明亮且充滿美感

無垢屋現場排隊攻略(聖水店)

出發前記得先在手機下載好 Catchtable APP,因為店家的候位通知都是透過這個應用程式發送。以午餐時段來說,雖然店家是 11:30 才正式開始營業,但現場從 10:30 就會開始開放抽號碼牌。強烈建議大家盡量在 10:00 左右就提早到現場準備排隊,只要按照這個時間提早去卡位拿到前面的號碼,基本上第一輪營業就能順利進去用餐,完全不用在現場苦苦等待第二輪喔!

但像我因為睡得晚所以到現場已經11:40了,只抽到40幾號,等了一個多小時哈哈,不過附近也有nyunyu可以逛,所以還可以~!建議大家想省時間的話,就是要在開店前到喔!

無垢屋候位

跟我一起吃無垢屋蔘雞湯!

▼招牌的「北韓式蔘雞湯定食(이북삼계탕정식)」(Samgye Baekban),一上桌就能聞到淡淡的香氣,而且看得到那層濃郁到不行的精華湯頭!它的湯頭喝起來非常溫潤且醇厚,口感甚至有一點點像濃湯一樣滑順,雞肉吃起來完全不柴,軟嫩程度連小朋友或長輩也都能輕鬆享用

▼可以先喝幾口原味,再自行加上調味料喔

無垢屋菜單參考

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