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關於無垢屋
這篇文章跟大家分享首爾超熱門的「無垢屋(무구옥,Muguok)」!這家店近期非常有名,主打的是非常少見且精緻的「北韓式蔘雞湯定食」!它的湯頭跟一般喝到的清湯蔘雞湯完全不同,是帶有濃稠感的厚實湯頭,每一口都超級滋補,雞肉也是入口即化!

無垢屋資訊(景福宮店、聖水店)
| 項目 | 景福宮店(總店) | 聖水店 |
|---|---|---|
| 韓文地址 | 서울 종로구 율곡로1길 7 지상1층 (Naver map) | 서울 성동구 성수이로7길 27 1층 (Naver map) |
| 鄰近交通 | 地鐵3號線安國站1號出口,步行約6分鐘 | 地鐵2號線聖水站4號出口,步行約5分鐘 |
| 營業時間 | 11:30 – 21:00 | 11:30 – 21:00 |
| 休息時段 | 15:00 – 17:30 (最後點餐:午餐 14:00 / 晚餐 20:00) | 15:00 – 17:30 (最後點餐:午餐 14:00 / 晚餐 20:00) |
| 周邊景點 | 景福宮、三清洞、北村韓屋村、國立現代美術館 | 聖水洞商圈、Dior 聖水、大林倉庫 |
無垢屋推薦理由
●分店地理位置都很好,安排在首爾市區逛街行程中順路過去吃非常方便
●獨特的北韓式蔘雞湯,湯頭質地濃郁稠密,味道非常有深度
●定食分量很足,雞肉燉得極其軟嫩,都撥好了入口即化
●店內環境乾淨、明亮且充滿美感
無垢屋現場排隊攻略(聖水店)
出發前記得先在手機下載好 Catchtable APP,因為店家的候位通知都是透過這個應用程式發送。以午餐時段來說,雖然店家是 11:30 才正式開始營業,但現場從 10:30 就會開始開放抽號碼牌。強烈建議大家盡量在 10:00 左右就提早到現場準備排隊,只要按照這個時間提早去卡位拿到前面的號碼,基本上第一輪營業就能順利進去用餐,完全不用在現場苦苦等待第二輪喔!
但像我因為睡得晚所以到現場已經11:40了,只抽到40幾號,等了一個多小時哈哈,不過附近也有nyunyu可以逛,所以還可以~!建議大家想省時間的話,就是要在開店前到喔!

跟我一起吃無垢屋蔘雞湯!
▼招牌的「北韓式蔘雞湯定食(이북삼계탕정식)」(Samgye Baekban),一上桌就能聞到淡淡的香氣,而且看得到那層濃郁到不行的精華湯頭!它的湯頭喝起來非常溫潤且醇厚,口感甚至有一點點像濃湯一樣滑順,雞肉吃起來完全不柴,軟嫩程度連小朋友或長輩也都能輕鬆享用

▼可以先喝幾口原味,再自行加上調味料喔

無垢屋菜單參考

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